Soep!!
Vraag me niet waarom, maar ik maakte tot voor kort bijna nooit soep. Ik wist denk ik gewoon niet zo goed hoe dat moest, wat lekker was en bovendien: wat ik met een hele pan soep moest in mijn eentje. Misschien was het anders geweest als ik een gezin had gehad, maar op de een of andere manier vond ik zo’n hele pan soep altijd een beetje intimiderend. Tot ik de koelkast aan het schoonmaken was en een paar restjes tegenkwam. Twee ietwat verschrompelde paprika’s en een schaaltje tomaatjes keken me aan en ineens wist ik het: ik ga soep maken! Ik had genoeg voor drie dagen plus twee porties voor de vriezer en snap nu werkelijk niet waarom ik dat nooit eerder zo deed…
Een dagje Nijmegen
Hoewel Den Bosch stiekem mijn lievelingsstad is, heeft ook Nijmegen een speciaal plekje in mijn hart. Ik ging er gezellig een middag en avond met mijn moeder heen voor mijn halfjaarlijkse shopping trip. Winkels als Sissy Boy, Dille & Kamille en hippe concept stores kennen ze in Valencia niet, en die mis ik echt! We aten een geweldige maaltijdsalade bij De Blonde Pater. Mam had een Pokebowl en ik een Marokkaanse salade met tabouleh, haloumi, gegrilde groenten, granaatappelpitjes en geroosterde amandelen. Geloof me als ik zeg dat het nog lekkerder was dan het eruit zag!
Natuurlijk kon ik bij Dille & Kamille niet zonder lege handen naar huis. Ik nam een theedoek, keukentouw, een flesje rozenwater, goudsbloemthee (mijn nieuwe verslaving!), twee mini gardes en pistachecrème mee. Die laatste is een cadeautje voor een van mijn beste vriendinnen, die werkelijk alles met pistache helemaal het einde vindt. De tas met Amsterdam quote zag ik bij Make My Day en eigenlijk heb ik spijt dat ik hem niet meegenomen heb…
Goudsbloemthee en oude fotoalbums
Zo af en toe kan ik me urenlang vermaken door oude fotoalbums door te bladeren, zeker die van mijn kindertijd. Grappig dat ik zoveel blonder was dan nu, en blijkbaar toen al wist dat kraagjes helemaal hip waren 😛
In d wintermaanden werk ik het liefst met een flinke pot thee. Zodra de temperaturen beginnen te dalen drink ik niets anders meer. De gedroogde goudsbloemen die ik bij Dille & Kamille kocht zijn mijn nieuwe favoriet! Ze krijgen in het water hun oorspronkelijke formaat en vorm weer terug, zo mooi! De smaak is licht zoet en vrij zacht. Een aanrader als je van kruidenthee met een milde nasmaak houdt. Heb je ze al eens geprobeerd?
Leonie.
6 reacties
Oh, ik had juist wel in Valencia willen zijn voor Las Fallas! Lijkt me heel tof om eens mee te maken, maar snap ook wel dat het dan vervelend druk in de stad is. En als je het al een paar keer gezien hebt… Hopelijk heb je de gewenste rust gehad bij je familie 🙂
Het is ook super tof en ik zou het je zeker een keer aanraden! Maar elk jaar hetzelfde feestje hoeft van mij niet per se 😛 Volgend jaar weer!
Leuk Leonie. Heerlijk om weer wat tijd met je familie door te brengen en ik kan me helemaal voorstellen dat je de stad uitvlucht met zo’n mega-event!
Wat lief! Ja, dat is het zeker! Volgende week weer terug naar ‘mijn stadje’, waar de rust inmiddels is wedergekeerd 🙂
Goudsbloemthee. Eens proberen, ben wel benieuwd. Oh, die salade! Ziet er inderdaad superlekker uit.
Zowel de thee als de salade zijn aanraders wat mij betreft 😉