december 2024 in plaatjes

1. De kerstdecoratie mocht weer de kast uit, maar bij gebrek aan een kerstboom bleef het bij wat random hangers her en der aan een haakje of met een stukje tape op de muur. Hopelijk heb ik volgend jaar meer ruimte en kan ik echt uitpakken…

2. Ik ben nooit dol geweest op koffie. Ik vind het niet lekker, kan niet goed tegen cafeïne en snap ook niet hoe mensen er zo verslaafd aan kunnen zijn. Ik drink dus steevast thee, en sinds de matcha hype is begonnen ben ik ook fan van matcha. Met havermelk welteverstaan, lekker zoet!

3. Nu al mijn lievelingskettinkje, gekocht bij The Two Collectors.

4. Gezellig shoppen met lief vriendinnetje Fleur.

5. 90% van de tijd is het in Valencia in de winter gewoon stralend weer. Love it!

6. Ik heb tegenwoordig standaard een bakje zelfgemaakte hummus in de koelkast staan en doe het echt overal op. Zonder te overdrijven. Het is veel lekkerder dan supermarkthummus, goedkoper en je hoeft ook niet constant plastic verpakkingen weg te gooien.

7. Een van mijn favoriete keukens is de Arabische, en in dit geval de Marokkaanse keuken. Als we bij Aladwaq (een restaurantje in Valencia) gaan eten bestel ik standaard falafel en pastela de pollo (een soort bladerdeeg taartje met kip, amandelen, kaneel en poedersuiker), en een portie muttabal (een spread van aubergine met tahini en Turkse yoghurt).

8. Absoluut lievelingsfruit aller tijden: kaki persimon.

9. Uitzichtje vanuit mijn studio in Valencia. Ik krijg er geen genoeg van en ga dit erg missen als ik ooit een appartement koop en niet langer middenin het centrum woon (want dat kan ik niet betalen, haha).